Taitei cu brânză și sos de roșii

Taitei cu brânză și sos de roșii din: taitei, branza proaspata, sos de rosii, ceapa, usturoi, ulei de masline, sare, piper, oregano.

Această rețetă de taitei cu brânză și sos de roșii este o combinație delicioasă de paste, brânză și sos de roșii, care aduce un gust cremos și aromat pe care îl vei aprecia cu siguranță.

Taiteii sunt gătiți până devin moi și se îmbracă într-un sos de roșii cu brânză proaspătă, ceapă și usturoi. Aromele se combină perfect, iar oregano-ul adaugă o notă mediteraneană subtilă.

Ingrediente:

• 250 g taitei
• 200 g brânză proaspătă (brânză de vaci sau cașcaval ras)
• 400 g sos de roșii
• 1 ceapă mică, tocată
• 2 căței de usturoi, tocați
• 2 linguri de ulei de măsline
• Sare și piper după gust
• Oregano uscat pentru a presăra

Mod de preparare:

Într-o oală cu apă clocotită și sărată, fierbe taiteii conform instrucțiunilor de pe ambalaj. După ce sunt gata, scurge-i și clătește-i cu apă rece pentru a opri procesul de gătire.

Într-o tigaie mare, încinge uleiul de măsline și călește ceapa și usturoiul până devin aurii.

Adaugă sosul de roșii în tigaie și lasă-l să fiarbă timp de aproximativ 5-7 minute, până când se îngroașă puțin.

Adaugă brânza proaspătă și amestecă bine până când se topește și se încorporează în sosul de roșii.

Asezonează cu sare și piper după gust și adaugă oregano uscat pentru a intensifica aroma.

Adaugă taiteii fierti în tigaie și amestecă ușor pentru a-i îmbrăca cu sosul de brânză și roșii.

Servește taiteii cu brânză și sos de roșii fierbinți, presărând puțină brânză rasă și oregano deasupra.

Informații nutriționale aproximative pentru întreaga rețetă:

• Calorii: 1200 kcal
• Carbohidrați: 160 g
• Proteine: 60 g
• Grăsimi: 40 g

Această rețetă este ideală pentru o cină rapidă și satisfăcătoare, care îți va încânta papilele gustative.

Pofta buna!