Tapas cu brânză feta și măsline

Tapas cu brânză feta și măsline din: branza feta, masline, ulei de masline extravirgin, oregano, suc de lamaie, rosie, castarvete, sare, piper, paine prajita.

Această rețetă de tapas este inspirată de aromele mediteraneene și este perfectă pentru o petrecere cu prietenii sau ca aperitiv. Aceste tapas sunt ușor de preparat și vor impresiona cu siguranță.

Ingrediente:

• 200g brânză feta
• 100g măsline Kalamata
• 2 linguri ulei de măsline extravirgin
• 1 linguriță oregano uscat
• 1 cățel de usturoi tocat fin
• 1/2 lingură suc de lămâie proaspăt stors
• 1 roșie mică, tăiată cubulețe
• 1 castravete mic, tăiat cubulețe
• Sare și piper, după gust
• Felii subțiri de pâine prăjită pentru servire

Mod de preparare:

Începe prin a tăia brânza feta în cubulețe mici sau să o sfărâmi cu o furculiță într-un castron mare.

Adaugă măslinele Kalamata (asigură-te că sunt fără sâmburi) în castronul cu brânza feta.

Într-un castron separat, amestecă uleiul de măsline, oregano, usturoiul tocat fin și sucul de lămâie. Acest amestec va fi dressingul tapas-urilor.

Toarnă dressingul peste brânza feta și măsline, apoi amestecă bine pentru a se combina toate ingredientele.

Adaugă cubulețele de roșie și castravete, amestecând ușor pentru a le încorpora în amestecul de brânză și măsline. Aceste ingrediente proaspete vor aduce un gust și o textură minunată tapas-urilor.

Gustă amestecul și adaugă sare și piper după preferințe. Fii atent, deoarece brânza feta și măslinele Kalamata pot fi deja sărate.

Servește tapas-ul pe felii subțiri de pâine prăjită sau baghete tăiate. Poți prăji pâinea ușor înainte sau o poți lăsa moale, în funcție de preferințele tale.

Optional, poți presăra puțin oregano proaspăt deasupra pentru o aromă suplimentară.

Savurează tapas-urile mediteraneene cu brânză feta și măsline alături de un pahar de vin alb sau o băutură răcoritoare preferată.

Tapas cu brânză feta și măsline

Calorii, carbohidrați, proteine și grăsimi: (Valori aproximative pentru o porție de 100g)

• Calorii: 220 kcal
• Carbohidrați: 4g
• Proteine: 8g
• Grăsimi: 18g

Tapas sunt gustări tradiționale spaniole, care au evoluat de-a lungul secolelor. Ele pot varia de la regiune la regiune și pot include o gamă largă de ingrediente. Tapas-urile sunt adesea servite în baruri și restaurante ca aperitive sau însoțesc băuturile.

Această rețetă combină brânza feta cremoasă cu măslinele Kalamata bogate în gust, adăugând o notă mediteraneană delicioasă.

Uleiul de măsline, usturoiul și oregano-ul completează aroma. Adăugarea roșiilor și castraveților proaspeți oferă un contrast ușor și plin de prospețime.

Sperăm că această rețetă de tapas vă va bucura papilele gustative și vă va oferi o experiență autentică a bucătăriei mediteraneene. Este ușor de pregătit și poate fi personalizată după preferințele dvs. gastronomice.

Dacă doriți să aflați mai multe despre istoria tapas-urilor, puteți explora această tradiție culinară bogată care datează de secole în urmă în Spania.

Pofta buna!

poate iti place si:

Tapas cu jambon

Pofta buna!