Tapas cu Șuncă Serrano și Măsline

Tapas cu Șuncă Serrano și Măsline: o gustare spaniolă clasică, perfectă pentru a fi savurată la o întâlnire cu prietenii sau într-o seară relaxată.

Această combinație simplă, dar delicioasă, de șuncă sărată și măsline aromate poate fi servită ca aperitiv sau ca parte dintr-un bufet variat de tapas.

Timp de preparare

• Pregătire: 10 minute
• Gătire: Nu este necesară
• Total: 10 minute

Ingrediente

• Șuncă Serrano (200 g) – Feliată subțire
• Măsline verzi (150 g) – Fără sâmburi, puteți alege măsline umplute cu ardei sau migdale pentru varietate
• Măsline negre (150 g) – Fără sâmburi
• Pâine baghetă (1 bucată) – Tăiată în felii subțiri și prăjită ușor
• Ulei de măsline extra virgin – Pentru stropit pâinea
• Roșii cherry (100 g) – Tăiate în jumătăți, opțional
• Brânză Manchego – Tăiată în cuburi mici, opțional

Mod de Preparare

Pregătirea ingredientelor:

Aranjează feliile de șuncă Serrano pe un platou mare.

Adaugă măslinele verzi și negre în boluri separate sau împrăștiate printre feliile de șuncă.

Pregătirea pâinii:

Stropește feliile de baghetă cu ulei de măsline și prăjește-le ușor într-o tigaie grill sau pe un grătar până devin crocante.

Așează feliile de pâine prăjită pe platou.

Adăugarea garniturilor opționale:

Adaugă roșii cherry și cuburi de brânză Manchego pe platou pentru a adăuga culoare și diversitate.

Servirea:

Servește tapasul imediat, asigurându-te că fiecare invitat are acces la combinația de șuncă, măsline și pâine.

Poți adăuga și alte elemente de tapas, cum ar fi chorizo, crochete sau calamari, pentru a extinde varietatea de gusturi.

Tapas cu Șuncă Serrano și Măsline – Băuturi

• Vin roșu spaniol – Un Tempranillo sau Garnacha este ideal pentru a acompania savoarea șuncii Serrano și a măslinelor.
• Sangria – O alegere populară pentru orice selecție de tapas, sangria poate adăuga o notă festivă mesei.

Valori Nutriționale (per porție)

• Calorii: aproximativ 300 kcal
• Proteine: 15 g
• Grăsimi: 20 g
• Carbohidrați: 20 g

Este o modalitate excelentă de a aduce un strop de cultura culinară spaniolă la masa ta. Această selecție este nu doar delicioasă, dar și incredibil de ușor de preparat, fiind perfectă pentru ocazii neformale sau întâlniri festive.

Pofta buna!