Tarta cu caise si vanilie

Tarta cu caise si vanilie din: unt, zahar, faina, oua, sare, zahăr vanilat, ulei, esenţă de vanilie, caise.

Ingrediente:

• 200 g unt
• 250 g zahăr
• 250 g făină
• 4 ouă
• sare
• 2 plicuri zahăr vanilat
• 50 ml ulei
• 2 linguri esenţă de vanilie
• 2 kg caise

Mod de preparare:

Mixezi ouăle cu 200 g zahăr şi untul călduţ. Adaugi esenţa de vanilie, un vârf de cuţit sare, apoi 200 g făină.

Ungi cu ulei şi tapetezi cu făină tava şi torni compoziţia obţinută.

Deasupra aşezi ca­isele desfăcute în jumătăţi, cu partea interioară în sus, pes­te care presari zahă­rul rămas.

Dai tava la cuptor la foc potrivit. La servire, presari deasupra zahăr vanilat.

Pofta buna!