Tarta cu cartofi si marar din: faina, unt, sare, ou, cartofi, ceapa, marar, sare, piper. Ingrediente: 200 g făină 100 g unt 1 praf sare 1 ou 1 gălbenuş 1 ou bătut, pentru uns Pentru umplutură: 3-4 cartofi 1 ceapă 1 legătură mărar sare piper Mod de preparare: Tai untul rece cubuleţe şi îl amesteci […]
Tarta de cartofi cu ou si telemea
PrinteazaTarta de cartofi cu ou si telemea din: cartofi, oua, telemea, patrunjel, ulei. Cartofii sunt o sursă bună de vitamina C, vitamina B6, potasiu, fier și fibre alimentare. De asemenea, conțin cantități semnificative de magneziu, fosfor, cupru și niacină.
Cartofii conțin antioxidanți, cum ar fi vitamina C și compușii fenolici, care pot ajuta la combaterea radicalilor liberi din organism și la protejarea celulelor de stresul oxidativ.
Potasiul din cartofi poate ajuta la menținerea tensiunii arteriale normale și poate contribui la sănătatea cardiovasculară generală.
Fibrele dietetice din cartofi pot ajuta la menținerea unui sistem digestiv sănătos și pot contribui la prevenirea constipației.
Cartofii, în special cei gătiți în mod corespunzător (fierti, copti sau aburiți), pot fi incluși în dietele de slăbire datorită conținutului lor scăzut de calorii și grăsimi.
Cartofii sunt o excelentă sursă de carbohidrați, oferind energie pentru activitățile zilnice și exerciții fizice.
Vitamina C din cartofi poate contribui la producția de colagen, ajutând la menținerea sănătății pielii și la reducerea ridurilor.
Vitamina B6 din cartofi joacă un rol important în funcționarea sistemului nervos și poate susține sănătatea creierului.
Cartofii sunt foarte versatili în bucătărie și pot fi gătiți într-o varietate de moduri – prăjiți, fierți, copti, aburiți sau utilizați în diverse rețete.
Ingrediente:
- 5 cartofi
- 4 ouă
- 250 g telemea
- o legătură pătrunjel
- o lingură ulei
Mod de preparare:
Cartofii curăţaţi şi tăiaţi cuburi se pun la fiert pentru 10 minute. Se scurg apoi si se pun într-o tavă cu ulei.
Ouăle se bat bine, se amestecă uşor cu’ brânza şi pătrunjelul şi se toarnă peste cartofi. Se lasă 30 de minute la cuptor.
Tarta de cartofi cu ou si telemea
Pofta buna!
poate iti place si:
Pofta buna!