Tarta cu brânză de vaci și fructe de pădure din: branza de vaci, oua, zahar, coaja de lamaie, extract de vanilie, faina alba, unt, sare, fructe de padure Ingrediente: 250g brânză de vaci proaspătă 3 ouă 100g zahăr Coaja rasă de la o lămâie 1 linguriță extract de vanilie 200g făină albă 50g unt topit […]
Tarta cu cascaval si nuca
PrinteazaTarta cu cascaval si nuci din: unt, ceapa, nuci, cascaval, mar, foi de placinta, oua, frisca.
Ingrediente:
- 75 g unt
- 2 cepe mari, taiate subtiri
- 75 g nuci, taiate bucatele
- 150 g cascaval
- 1 mar mare taiatin felii subtiri
- 12 foi de placinta
- 3 oua batute
- 100 ml frisca nebatuta cu 29-30% grasime
Mod de preparare:
Se incinge cuptorul. Se topeste intr-o cratita o treime din unt, se adauga ceapa, se caleste la foc mic aprox. 10 minute.
Se adauga nucile si cascavalul si se tine la foc inca 5 minute, apoi se adauga feliile de mar.
Se topeste untul ramas si se unge cu putin interiorul unei tavi pentru tarte, cu diametru de 18 cm.
Se unge apoi fiecare foaie de placinta cu untul ramas. Se aseaza in tava, una cate una, rasucind tava cu 180 dupa fiecare foaie, lasand aprox. 1/3 din fiecare foaie sa atarne peste margini.
Se aseaza in mijloc amestecul cu ceapa. Se amesteca ouale cu frisca, apoi se toarna peste umplutura cu ceapa.
Se coace 30 minute pana ce aluatul s-a rumenit.
Pofta buna!
poate iti place si:
Tarta cu mascarpone si afine
Tarta cu mascarpone si afine din: oua, zahar, nuci, amidon, mascarpone, smantana, afine. Ingrediente: 5 albuşuri 200 g zahăr 200 g nuci măcinate 1 lingură amidon 1 praf de sare 1 cutie mascarpone 100 ml smântână pentru frişcă 2 linguri zahăr pudră 500 g afine Mod de preparare: Se bat albuşurile spumă tare cu […]
Pofta buna!