Tarta cu afine, mascarpone si frisca

Tarta cu afine, mascarpone si frisca din: mascarpone sau cremă de branză de vaci, lamaie, zahar pudra, frişca lichidă, aluat dulce de tartă – de cumpărat, ciocolata alba, afine.

Ingrediente:

• 250 g mascarpone sau cremă de branză de vaci
• coaja rasă şi zeama de la 1 lămâie
• 45 g zahăr pudră
• 150 ml frişca lichidă
• 1 buc aluat dulce de tartă – de cumpărat
• ciocolata alba
• 1 mana de afine

Mod de preparare:

Intr-un bol larg combină mascarpone, coaja de lămăieşi zeama, zahărul. Lasă deoparte. Intr-un bol separat bate frişca spuma şi. Incorporează compoziţia de mascarpone.

Toarnă,crema în tartă, nivelează suprafaţa şi apoi apasă cu spatula într-o mişcare circulară ca să dai o formă frumoasă.

Aşază deasupra fructele şicârlionţi de ciocolată albă pentru ornat şi o mână de afine sau alte fructe.

Tarta cu afine, mascarpone si frisca

Pofta buna!