Tartă cu ceapă şi roşii

Tartă cu ceapă şi roşii

Ingrediente:

• 2 cepe
• 1 lingură unt
• 150 g roşii
• 40 g brânză camembert
• 1 ou
• 40 g cremă de brânză
• sare
• piper
• 1/4 pachet amestec aluiat pentru pizza
• 1/2 linguriţă frunze de cimbru

Mod de preparare:

Curăţaţi ceapa şi tăiaţi-o inele. Căliţi-o în untul încins. Pregătiţi roşiile şi tiăiaţi-le în opt. Curăţaţi branza camembert de coa­jă, apoi tăiaţi-o cubuleţe. Amestecaţi oul, crema de brânză şi brânza, apoi con­dimentaţi totul cu sare şi pi­per.

Incingeţi cuptorul la 200°C. Pregătiţi aluatul con­form indicaţiilor de pe am­balaj cu 1/4 din cantitatea de apă necesară. Intindeţi-l pe o suprafaţă de lucru pre­sărată cu făină, astfel încât să aibă o formă rotundă (20 cm) şi formaţi-i o margine mai înaltă.

Aşezaţi ceapa şi roşiile, apoi con­dimentaţi. Turnaţi crema preparată şi presăraţi tarta cu cimbru. Aşezaţi-o pe o tavă şi coaceţi-o circa 40 de minute pe al doilea nivel de jos al cuptorului.

La final, or­naţi tarta cu câteva frunzu­liţe de cimbru. Serviţi-o cât încă este caldă.

Tartă cu ceapă şi roşii

Pofta buna!