Tarta cu rosii si broccoli

Tarta cu rosii si broccoli din: broccoli, aluat foitaj, masline, rosii cherry, smantana, oua, sare, piper, telemea, faina.

Ingrediente:

• 250 g bucheţele de broccoli
• 2 foi aluat foitaj
• 100 g măsline fără sâmburi
• câteva roşii cherry
• 200 g smântână
• 2 ouă
• 1 gălbenuş
• sare
• piper
• 150 g brânză telemea
• 1 lingură făină

Mod de preparare:

Intinzi aluatul foitaj dezgheţat pe o planşetă presărată cu făină şi împărţi fiecare foaie în două. Imbraci cu el formele de tarte, acoperind şi pereţii.

Amesteci smântână cu ouăle, condimentezi cu sare şi piper, şi torni compoziţia în tăvi. Aşezi bucheţele de broccoli, jumătăţi de roşii cherry, măsline şi bucăţi de brânză.

Cu gălbenuşul bătut ungi marginile aluatului. Introduci tartele în cuptorul preîncălzit 10 minute, apoi reduci temperatura şi mai coci încă 20 de minute.

Tarta cu rosii si broccoli

Pofta buna!