Tarta cu spanac

Tarta cu spanac

Ingrediente:

• 2 cepe tocate
• 70 g unt
• 500 g spanac
• sare
• 2 oua
• 300 cascaval
• nucsoara
• piper
• sare
• 1 lingura faina

Mod de preparare:

Amestecăm ceapa călită cu spanacul şi două ouă, 300 g caşcaval ras sau brânză de oi, un vârf de linguriţă de nucşoară, sare, piper şi o lingură de făină albă.

Luăm un pachet de foi fragede, întindem cu vergeaua foaia, apoi punem în tavă de tartă, tapetată cu făină, şi peste foaie, punem compoziţia de spanac, după care acoperim cu altă foaie, ungem cu ou bătut şi dăm la cuptor.

Pofta buna!