Tarta cu ton si spanac

Tarta cu ton si spanac din: faina, unt, oua, apa, sare, conserve ton, spanac, smantana, cascaval, sare, patrunjel sau busuioc.

Ingrediente aluat: 

• 200 g făină
• 100 g unt
• 1 gălbe­nuş
• 1 linguriţă apă rece
• sare

Ingrediente umplutură:

• 2 conserve ton întreg
• 300 g spanac de la congelator
• 20 g unt
• 2 ouă
• 200 ml smântână
• 100 g caşcaval
• 3-4 fire pătrunjel sau busuioc
• sare

Mod de preparare:

Faci o adâncitură în mijlocul făinii şi pui gălbenuşul. Freci untul spumă ca un praf de sare şi-l adaugi peste gălbenuş, apoi amesteci cu vârful degetelor adăugând treptat şi apa. Frămânţi aluatul de tartă până devine elastic şi-l laşi să se odih­nească 20 de minute.

Intre timp pregăteşti umplutura: căleşti spanacul 3 minute în unt, Pui sare şi piper după gust, adaugi tonul dintr-o conservă scurs şi fărâmiţat, ouăle bătute şi smântână şi amesteci. împărţi alu­atul apoi în 8 bucăţi pe care le întinzi în formele de tarte unse cu margarină.

Pui în fiecare tartă o parte din umplutură, razi caşcavalul şi le dai pe toate la cuptor pentru 20 de minute. După ce s-au copt, aşezi pe fiecare tartă o bucăţică din tonul rămas şi decorezi cu frunze de pătrunjel.

Pofta buna!

Incoming search terms:

• tarta cu ton si spanac