Tarta de casa cu branza si ceapa

Tarta cu branza si ceapa

Ingrediente aluat:

• 250 g faina
• 150 g margarina
• 2-3 linguri apa rece
• sare

Ingrediente umplutura:1 lingura ulei, 2 cepe mari taiate fin,3 oua batute ,150 ml lapte ,250 g branza rasa sare, piper

Mod de preparare:

Se pun faina si sarea intr-un castron, se adauga margarina si se amesteca pana ce seamana cu niste firimituri fine. Se adauga apa cat sa se formeze un aluat moale.

Se lasa la rece 15-20 de minute. Intre timp se calesc cepele 5 minute. Se toarna intr-un castron si se adauga ouale, laptele si branza.

Se intinde aluatul intr-o forma de tarta cu diametrul de 20 cm, tapetata cu faina.

Se toarna amestecul si se baga la cuptor 35-40 de minute.

Pofta buna!