Tarta delicioasa cu legume
PrinteazaTarta delicioasa cu legume din: oua, faina, unt, sare, smantana, dovleac, ceapa, ciuperci, ulei.
Ingrediente:
- 1 ou
- 200 g făină
- 100 g unt rece
- 1 praf de sare
Pentru umplutură:
- 3 ouă
- 100 g smântână
- 1/2 dovleac
- 3-4 cepe verzi
- 6-7 ciuperci
- 1 praf de sare
- 2 linguri ulei
Mod de preparare:
Amesteci făina cu untul tăiat cubuleţe, un praf de sare şi oul. Când aluatul devine omogen, îl înfăşori în folie alimentară şi-l dai la rece o oră. Indepărtezi seminţele dovleacului, îl descojeşti şi-l tai cubuleţe.
Tai ciupercile în sferturi şi toci ceapa. Sotezi legumele în ulei 5-6 minute, cu un praf de sare.
Baţi ouăle şi le amesteci cu smântână şi un praf de sare.
Intinzi aluatul în tavă, inclusiv pe margini, şi-l înţepi din loc în loc cu furculiţa.
Tarta delicioasa cu legume
Pofta buna!