Tarta cu legume si sunca

Tarta cu legume si sunca din: aluat congelat, mazare, sunca, cartofi, patrunjel, oua, lapte, smantana, telemea.

Ingrediente:

• 1/2 pachet aluat congelat
• 200 g mazare
• 200 g sunca
• 4 cartofi fierti
• o legatura patrunjel
• 3 oua
• 150 ml lapte
• 100 ml smantana
• 50 g telemea

Mod de preparare:

Aluatul congelat se lasă la dezgheţat.

După ce s-a înmuiat, se întinde cu sucitorul pe masa din bucătărie presărată cu puţină făină şi se transferă în forma de copt presând bine în tavă.

Şunca se taie mărunt si cartofii fierţi se mărunţesc în formă de cuburi şi se pun în formă.

Se adaugă mazărea fiartă trecută sub un jet de apă rece si bine scursă.

Ouăle se bat şi se amestecă bipe cu laptele, smântână şi brânza. Se adaugă pătrunjelul şi se toarnă peste legume.

Se dă la cuptor pentru 40 de minute.

Tarta cu legume si sunca

Pofta buna!