Tartă cu migdale şi ciocolată

O reteta delicioasa de tarta cu migdale si ciocolata din: ciocolata menaj, migdale, zahar, unt, oua, ulei, pesmet si zahar pudra.

Ingrediente:

• 100 g ciocolată menaj
• 140 g migdale
• 120 g zahăr
• 100 g unt
• 3 ouă
• 1 lingură ulei
• 1 lingură pesmet

pentru decor:

• zahăr pudră

Mod de preparare:

Topeşte ciocolata într-o crăticioară, adaugă untul, zahărul şi migdalele decojite şi măcinate. Freacă bine compoziţia şi las-o să se răcească. Adaugă gălbenuşurile. Bate albuşurile spumă şi încorporează-le treptat şi uşor în compoziţia de ciocolată.

Unge şi presară cu pesmet o formă rotundă cu fun­dul detaşabil şi toarnă în ea compoziţia obţinută. Coace-o 35 de minute Ia 180° C.

Scoate tarta din formă, las-o să se răcească, presar-o cu zahăr pudră şi serveşte-o.

Tartă cu migdale şi ciocolată

Pofta buna!