Tarta simpla cu fructe

Tarta simpla cu fructe din: unt, zahar, faina, sare, otet, galbenus.

Ingrediente:

• 200 g unt
• 100 g zahăr pudră
• 340 g făină
• sare
• 1 linguriţă cu oţet mere
• 1 gălbenuş

Mod de preparare:

Frecaţi gălbenuşul cu zahărul, adăugaţi sare, oţet şi faină. Frământaţi un aluat pe care îl lăsaţi la rece 1 oră, apoi îl împărţiţi în bucăţi egale şi îmbrăcaţi pereţii formei de tartă.

Ţineţi formele, puse pe tava mare a aragazului, în cuptorul fierbinte 20-25 min, scoateţi-le când s-au răcit, umpleţi-le cu jeleu de gutui sau de vanilie, decoraţi-le cu fructe proaspete şi serviţi-le reci.

Pofta buna!