Tarta simpla cu peste

Tarta simpla cu peste din: faina, drojdie, sare, peste, ardei, ciuperci, mazare, usturoi, ceapa.

Ingrediente:

• 500 g faina
• 1 cub de drojdie
• 1 cana de apă
• sare
• file de peşte (sau 2 conserve de sardine în ulei)
• 2 ardei graşi
• 3 roşii
• 1 ceapă
• 2 căţei de usturoi
• 1 mână de ciuperci
• 100 g mazăre
• o mână de măsline

Mod de preparare:

Pregăteşte un aluat din făină, drojdie, apă şi sare. Lasă-l la crescut.

După ce şi-a mărit volumul, întinde aluatul într-o tavă. Aşază peste el fileurile de peşte tăiate în bucăţi mici, ardeii tocaţi, ceapa rondele, usturoiul mărunţit, ciupercile tocate, mazărea fiartă. Decorează cu măsline.

Dă-o la cuptor circa 20 de minute. Când e gata, serveşte-o cu brânză rasă iar în loc de ketchup, poţi folosi roşii tăiate rondele.

Pofta buna!