Tarta cu struguri si branza de vaci

Tarta cu struguri si branza de vaci din: faina, oua, branza, sare, branza cu mucegai, struguri, miere.

Ingrediente:

Pentru aluat:

• 210 g făină
• un albus
• 5 linguri brânză de vaci
• un praf sare

Pentru umplutură:

• 100 g brânză cu mucegai albastru
• un ciorchine de struguri
• o lingură miere

Mod de preparare:

Pentru aluat se frământă toate ingredi entele.

Se adună aluatul într-o bilă si se lasă să se odihnească 30 de minute.

Se întinde aluatul, se transferă în tava mare de copt, tapetată cu hârtie, se unge cu miere, lăsând o margine de 3-4 cm.

Se aşază boabele de struguri, se presară brânza fărâmitată, se întoarce spre interior marginea lăsată liberă şi se coace 30 de minute.

Pofta buna!