Tartar de somon cu rodie

În Peste de admin 28 January 2018
Printeaza

Tartar de somon cu rodie din: somon, sos de soia, ulei, sare, piper, rodie.

Ingrediente:Tartar de peşte cu portocală

  • 2 bucăţi de somon proaspăt
  • 2 linguriţe suc de lămâie
  • 2 linguriţe sos de soia
  • 2 linguri ulei
  • sare
  • piper
  • 1 rodie
  • 2 fire ceapă verde
  • salată

 

Mod de preparare:

Somonul se toacă mărunt cu cuţitul, evitând bucăţile mari care nu ajută la închegarea tartarului. Se pune somonul într-un vas, se adaugă ulei, sos de soia şi suc de lămâie. Se presară sare şi piper. Se acoperă cu folie alimentară şi se lasă la rece 2 ore.

Se serveşte cu boabe de rodie, frunze de salată şi ceapă verde.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.