O reteta delicioasa de tartar de peste cu portocala din: peste spada, portocale, feniculi, lamaie, piper rosu, marar, ulei extravirgin de masline, sare si piper negru. Ingrediente: 700 g peşte-spadă 2 portocale 2 feniculi 1 lămâie 1 linguriţă de piper roşu 1 fir de mărar 1/2 pahar de ulei extravirgin de măsline sare piper negru […]
Tartar de ton
PrinteazaTartar de ton din: ton, ceapa, lamaie, sos de soia, ulei, lamaie, piper.
Ingrediente:
- ton roşu
- ceapă roşie
- lămâie
- sos de soia
- ulei de măsline
- zeamă de lămâie
- piper
Mod de preparare:
Taie tonul cubuleţe şi pune-l într-un bol de sticlă.
Presară deasupra două linguriţe cu solzişori de ceapă, trei linguriţe cu zeamă de lămâie, două de coajă de lămâie, o lingură cu sos de soia, o linguriţă cu ulei de măsline şi o linguriţă cu piper.
Amestecă totul bine şi lasă-l să infuzeze.
Pune amestecul la frigider preţ de două ore, apoi serveşte cu crutoane.
Pofta buna!
poate iti place si:
Tartar de peşte cu portocală
Tartar de somon cu rosii cherry
Tartar de somon cu rosii cherry din: file de somon, castravete, ceapa, ceapa de tuns, capere, zeama de lamaie, marar, maioneza, rosii cherry, frunze de andiva, sare, piper. Ingrediente: 750 g file de somon foarte proaspat 1 castravete de sera 4 linguri ceapa (de apa sau rosie) tocata foarte marunt 4 linguri ceapa de tuns, […]
Tartar de somon pe pat de avocado
Tartar de somon pe pat de avocado din: somon, avocado, castravete, ridiche, chives, lamaie, ulei. Ingrediente: 150 g somon 1/2 avocado 30 g castravete germeni de praz o ridichie tobiko (icre de flying fish) 4 fire chives o lămâie ulei de măsline ulei de susan sare piper Mod de preparare: Se taie somonul în […]
Tartar de ton cu capere
Tartar de ton cu capere din: ton, castravete, capere, otet, ulei, busuioc, ardei, patrunjel, piper, marar, lamaie. Ingrediente: 500 g ton proaspăt 1 castravete murat 2 linguri de capere la borcan 1 lămâie oţet de vin alb ulei de măsline 1 fir de busuioc 1 ardei iute tocat mărunt 3 linguri de pătrunjel tocat mărunt piper […]
Pofta buna!
Incoming search terms:
- https://www restaurantedelux ro/tag/tartar-de-peste