Tarte cu mere si levantica

Se încinge cuptorul la 200 °C. Se aşază într-un bol 100 g stafide şi se acoperă cu suc de mere sau calvados. Se întinde o foaie din 500 g aluat fraged (refrigeraţi) şi se îmbracă 8 forme mici (a cca  10 cm) unse. Se înţeapă cu o furculiţă în mai multe locuri şi se coc hiatu­rile cca 8 min.

Se spală şi se taie sferturi 500 g mere acrişoare. Pulpa se taie felii, cu tot cu coajă şi se stropesc cu 1 lingură suc de lămâie. Feliile de mere se aşază pe blaturi şi se reparti­zează deasupra stafidele scurse şi 1 linguriţă flori de levănţică.

Se mai coc tartele 15 min. Se lasă să se răcească şi se presară 2 linguri zahăr pudră.

Tarte cu mere si levantica

Pofta buna!