Tarte delicioasa cu prune
PrinteazaTarte delicioasa cu prune din: faina, sare, zahar, unt, galbenusuri, prune, branza de vaci, suc de lamaie, zahar vanilat, gris, fulgi de migdale, zahar pudra.
Ingrediente:
- 200 g faina
- 1 praf sare
- 80 g zahar
- 100 g unt
- 2 galbenusuri
- 10 prune
- 250 g branza de vaci
- 1 lingura suc de lamaie
- 1 plic zahar vanilat
- 2 linguri gris
- 50 g fulgi de migdale
- 1 lingura zahar pudra
Mod de preparare:
Se amestecă făina cu sare şi 50 g zahăr. Se adaugă fulgi de unt şi 1 gălbenuş şi se frământă; se înfăşoară în folie şi se dă la frigider cca 20 min.
Se taie în două prunele şi se scot sâmburii. Se amestecă brânza cu suc de lămâie, 30 g zahăr, zahăr vanilat şi griş. Se încinge cuptorul la 180 °C.
Se întinde o foaie dreptunghiulară de aluat şi se decupează 6 pătrate (a 12 cm). Se tapetează cu ele 6 forme mici de gratin (0 10 cm) unse.
Deasupra se repartizează compoziţia de brânză şi prunele. Se ung marginile de aluat cu restul de gălbenuş şi se presară migdale şi zahăr pudră. Se coc cca 30 min. Se lasă să se răcească.
Tarte delicioasa cu prune
Pofta buna!