Tarte cu glazura de lamaie

Tarte cu glazura de lamaie din: unt , zahar, faina, oua, drojdie pentru patiserie, lapte, zahăr pudră, suc de lămâie.

Ingrediente:

• 200 g de unt
• 200 g de zahăr
• 200 g de făină
• 4 gălbenuşuri
• drojdie pentru patiserie
• 2 linguri de lapte

Pentru glazură:

• 1 albuş
• 100 g de zahăr pudră
• câteva picături de lămâie

Mod de preparare:

Bateţi untul împreună cu zahărul până la obţinerea unei compoziţii cremoase. Separat, bateţi uşor gălbenuşurile şi adăugaţi-le puţin .câte jauţin la aluatul din unt şi zahăr, amestecându-le bine.

Adăugaţi jumătate din făină încorporând-o delicat şi fără să o bateţi. Incorporaţi laptele şi restul de făină cu drojdia. Daţi la cuptor la 180 °C pentru 18-20 de minute.

Treceţi acum la glazură. Amestecaţi toate ingredientele pentru a obţine.o compoziţie densă şi cremoasă. Coaceţi în cuptor tartele şi apoi ungeţi-le cu glazură.

Tarte cu glazura de lamaie

Pofta buna!