Tarte de malai cu peste din: faina, malai, sare, oua, iaurt, boabe de porumb, rozmarin, praf de copt, salata verde, varza rosie, fileuri peste afumat, piper, suc de lamaie, unt, mazare, naut.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Intr-un vas se amesteca faina cu malaiul, praful de copt, sarea si piperul dupa gust.
Se adauga iaurtul, oualele, rozmarinul tocat si se mixeaza pana rezulta un aluat curgator.
Se adauga porumbul, se amesteca si se lasa sa stea cinci minute. Se ung cu unt forme de briose, se toarna compozitia, se niveleaza si se introduce tava in cuptor.
Se coc 15 minute la foc potrivit sau pana cand, daca introducem o scobitoare in aluat aceasta iese curata.
Se lasa sa respire cateva minute in forme, se scot pe un gratar de bucatarie si se lasa sa se raceasca.
Intr-un castron se amesteca salata verde rupta bucatele cu morcovul dat pe razatoare si varza rosie taiata fideluta.
Se adauga pestele afumat taiat bucatele, se stropeste cu suc de lamaie, se amesteca si se serveste imediat.
In aluatul de tarte se mai poate adauga naut sau mazare fiarta. Se serveste cu un pahar de Pinot Gris.
Pofta buna!
poate iti place si:
Tarte cu malai din: malai, faina, lapte, ou, unt sau ulei, zahar, sare, fructe crude sau zaharisite. Ingrediente: 1 pahar cu mălai 1 pahar cu faină 1 pahar cu lapte 1 ou crud 2 linguri cu unt1 sau ulei 1/2 pahar cu zahăr tos 1 linguriţă rasă cu sare fructe crude sau zahiarisite Mod […]
O reteta delicioasa de tarte cu: faina, malai, lapte dulce, oua, zahar tos, unt, sunca, branza, spanac, praf de copt, sare, piper. Ingrediente: 115 g făină 100 g mălai 250 ml lapte dulce două ouă 50 g zahăr tos 125 g unt 200 g şuncă 100 g brânză cu mucegai 200 g spanac baby o […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.
Foarte bune tartele de malai cu peste, nu ma gandeam ca se potrivesc. O sa mai repet aceasta reteta.