Tartine cu avocado și ouă

Tartine cu avocado și ouă din: oua,avocado, paine neagra sau integrala, ulei de masline, sare, piper, patrunjel, fulgi de ardei iute.

Această rețetă este o opțiune sănătoasă și hrănitoare pentru micul dejun sau pentru o gustare în timpul zilei. Avocado-ul oferă grăsimi sănătoase, iar ouăle sunt bogate în proteine. Pâinea neagră sau integrală adaugă fibre și substanțe nutritive esențiale.

Ingrediente:

• 2 ouă
• 1 avocado copt
• 1 felie de pâine neagră sau integrală
• Ulei de măsline
• Sare și piper (după gust)
• Condimente opționale: pătrunjel tocat, fulgi de ardei iute

Mod de preparare:

Începe prin a prăji ouăle într-o tigaie antiaderentă cu puțin ulei de măsline. Poți regla duritatea ouălor în funcție de preferințe. După ce sunt gata, lasă-le deoparte.

În timp ce ouăle se prăjesc, taie o felie de pâine neagră sau integrală și prăjește-o ușor în tigaie sau la grătar pentru a obține o textură crocantă.

Într-un bol mic, zdrobește un avocado copt până când obții o pastă cremoasă. Poți adăuga sare și piper după gust.

Răspândește pasta de avocado generos pe felia de pâine prăjită. Așază ouăle prăjite deasupra pastei de avocado.

Poți adăuga condimente opționale, cum ar fi sare, piper, pătrunjel tocat sau fulgi de ardei iute pentru a intensifica aromele.

Servește tartinele calde și savurează-le imediat.

Informații nutriționale (valori aproximative):

• Calorii: 350-400 de calorii, în funcție de dimensiunea tartinei și de cantitatea de ulei utilizată pentru prăjirea ouălor.
• Carbohidrați: aproximativ 25-30g
• Proteine: aproximativ 12-15g
• Grăsimi: aproximativ 20-25g

Poți ajusta ingredientele și porțiile în funcție de preferințe și necesități dietetice personale.

Pofta buna!

poate iti place si:

Tartine cu brânză de capră și rucola

Pofta buna!