Tartine cu humus și dovlecei

Tartine cu humus și dovlecei – Gustare sănătoasă și delicioasă: sunt o alegere excelentă pentru o gustare rapidă, sănătoasă și plină de savoare.

Această combinație delicioasă este perfectă pentru orice moment al zilei, fiind ușor de preparat și foarte nutritivă.

Urmăriți rețeta noastră pentru a descoperi cum puteți transforma ingredientele simple într-o gustare deosebită, ideală pentru toată familia.

• Timp de preparare: 10 minute
• Timp de gătire: 10 minute
• Timp total: 20 minute

Ingrediente:

• Felii de pâine integrală (6 bucăți) – baza crocantă pentru tartine.
• Humus (200g) – o pastă cremoasă și bogată în proteine, preparată din năut.
• Dovlecei (2 bucăți) – adaugă prospețime și textură.
• Ulei de măsline (2 linguri) – pentru a sota dovleceii și a adăuga o aromă fină.
• Sare și piper (după gust) – pentru a asezona dovleceii.
• Fulgi de chili (opțional, pentru decor) – pentru un strop de picant.
• Pătrunjel proaspăt (pentru decor) – adaugă prospețime și un aspect atrăgător.
• Lămâie (jumătate) – pentru a adăuga un gust acrișor și a echilibra aromele.

Mod de preparare:

Spălați bine dovleceii și tăiați-i în felii subțiri.

Într-o tigaie, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați feliile de dovlecei și sotați-le până devin aurii și ușor crocante, aproximativ 5-7 minute.

Condimentați dovleceii cu sare și piper după gust. Dacă doriți un plus de picant, adăugați câțiva fulgi de chili.

Stoarceți sucul de lămâie peste dovlecei și amestecați bine pentru a îmbina aromele.

Prăjiți feliile de pâine integrală în prăjitorul de pâine sau într-o tigaie până devin crocante.

Ungeți fiecare felie de pâine cu un strat generos de humus. Humusul oferă tartinelor o bază cremoasă și nutritivă.

Aranjați feliile de dovlecei sotați deasupra humusului, asigurându-vă că sunt distribuiți uniform.

Decorați tartinele cu pătrunjel proaspăt tocat și, dacă doriți, adăugați câțiva fulgi de chili pentru un aspect vibrant și un gust picant.

Serviți tartinele imediat, pentru a păstra crocantețea pâinii și prospețimea ingredientelor.

Aceste tartine sunt ideale ca aperitiv, gustare sau chiar ca parte a unui prânz ușor.

Reteta Tartine cu humus și dovlecei

Valori nutriționale (per tartină):

• Calorii: 150 kcal
• Grăsimi: 8g
• Carbohidrați: 18g
• Proteine: 4g
• Fibre: 3g

Puteți folosi și alte tipuri de pâine, cum ar fi pâinea cu semințe sau pâinea de secară, pentru a varia textura și gustul. Pentru un plus de savoare, încercați să adăugați și alte legume prăjite, cum ar fi ardei sau vinete.

Această rețetă de tartine cu humus și dovlecei este ideală pentru cei care doresc să se bucure de o gustare sănătoasă și delicioasă.

Humusul, bogat în proteine și fibre, combinat cu dovleceii proaspeți și aromati, oferă o explozie de gust și textură în fiecare mușcătură.

Pâinea integrală prăjită adaugă un strat crocant, făcând aceste tartine perfecte pentru orice moment al zilei.

Cu ingrediente simple și o preparare rapidă, aceste tartine vor deveni cu siguranță o alegere populară în bucătăria dumneavoastră.

Pofta buna!