Tartine pentru masa de Pasti

O reteta de tartine pentru masa de Pasti din: franzela, unt, urda, branza de vaci, usturoi si verdeturi.

Ingrediente:

• 8 felii de franzela
• 50 g unt
• 200 g urda sarata
• 50 branza proaspata de vaci
• 1 catel de usturoi
• verdeturi de sezon: ceapa verde, usturoi verde, chives, rucola papadie, untisor, leurda etc.

Mod de preparare:

Amestecaţi urda şi brânza cu usturoiul pisat foarte fin, folosind un mixer, la viteză mij­locie. Când aţi obţinut un amestec pufos, omogen, puneţi-l la rece.

Ungeţi cu unt fe­liile de pâine şi deasupra aşezaţi un strat mai gros din verdeţurile amestecate, bine spăla­te, înainte de servire, puneţi pe fiecare felie câte 1 lingură din amestecul rece de urdă şi brânză.

Tartine pentru masa de Pasti

Pofta buna!