Tartine cu mere si mascarpone

O reteta de tartine cu mere si mascarpone din: caise uscate, visine confiate, mere, zahar pudra, scortisoara, suc de lamaie, mascarpone, paine toast, unt si fulgi de migdale.

Ingrediente:

• 8 caise uscate
• 6 visine confiate
• 2 mere decojite si rase
• 3 linguri zahar pudra
• scortisoara
• 2 lingurite suc de lamaie
• 6 linguri mascarpone
• 8 felii paine toast integrala
• 3 linguri unt moale
• 4 felii unt tare
• fulgi de migdale prajiti

Mod de preparare:

Se amestecă merele rase cu vişinele şi caisele tăiate fâşii, 1 lingură zahăr pudră, scorţişoară şi suc de lămâie. Se bate mascarpone cu restul de zahăr pudră. Feliile de pâine se ung cu unt şi mascarpone, apoi se aşază compoziţie de mere, fulgi de migdale şi din nou pâine.

Se dau la toaster, apoi se aşază câte o felie de unt şi se presară zahăr.

Tartine cu mere si mascarpone

Pofta buna!