Tartine cu salata de somon si mustar din: somon afumat, oua, mustar, lamie, ardei capia, castravete murat, ulei, sare.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Stropeşte gălbenuşurile cu puţină apă rece. Presară sare, bate cu telul sau mixează bine.
Adaugă muştarul şi încorporează treptat uleiul, ca la maioneză.
Acreşte cu zeamă de lămâie şi potriveşte gustul de sare. Adaugă ardeiul şi castravetele tăiat cubuleţe, somonul rupt fâşii.
La final, pune ceapa, tocată foarte fin, şi lasă la rece minimum 30 de minute. Serveşte pe pâine, cu felii de roşii.
Pofta buna!
poate iti place si:
Tartine cu file de somon din: file de somon, avocado, suc de lamaie, smantana, mustar, sare, piper, ceapa verde. Ingrediente: 200 g file de somon preparat la cuptor 1 avocado 1 lingura suc de lamaie 150 ml smantana 1 lingura mustar sare piper 1 legatura ceapa verde Mod de preparare: Se toacă mărunt fileul de […]
Tartine cu pasta de ficat si unt din: ficat, oua, unt sau margarina, marar, sare, piper, mustar. Ingrediente: circa 100 g pastă de ficat 1-2 ouă fierte tari 50-100 g unt (sau margarină) mărar verde sare piper 2 linguriţe de muştar Mod de preparare: Se amestecă untul, pasta de ficat şi gălbenuşul ouălor. Eventual, se […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.