Ţelină cu maioneză si crevursti

Ţelină cu maioneză si crevursti

Ingrediente:

• 3 ţeline mari
• 150 g crenvurşti
• sare
• maioneză din 2 ouă
• piper
• roşii

Mod de preparare:

Se curăţă ţelina, se spală, se rade pe răzătoarea de zarzavat, se sărează, se freacă cu mîna şi se lasă să stea o jumătate de oră într–o strecurătoare sau într–o sită de păr.

Se pune ţelina în maioneză preparată, se adaugă crenvurştii curăţaţi de pieliţă şi tăiaţi ca tăiţeii, piperul, sare, dacă este nevoie, şi se amestecă bine.

Se aşază pe o farfurie şi se garniseşte cu bucăţi de gogoşari sau felii de roşii.

Pofta buna!