Telina cu unt

Telina cu unt din: franzela, telina, unt, sare, piper, patrunjel.

Ingrediente:

• 2 felii de franzelă
• 3 teline
• 2 linguri cu unt
• 1 cană cu supă de carne
• sare
• piper boabe
• pătrunjel tocat

Mod de preparare:

Curăţaţi ţelina de coajă, spălaţi-o, tăiaţi-o bastonaşe şi căliţi-o în unt. Stingeţi cu supă de carne sau de zarzavat, fierbeţi înăbuşit cu sare şi puţin piper boabe.

Când se poate consuma, adăugaţi cubuleţe mici de pâine prăjite în unt, presăraţi verdeaţă tocată şi serviţi salata caldă sau rece.

Pofta buna!