Terina de piept de pui

Terina de piept de pui din: piept de pui, oua, marar, ceapa, usturoi, sare, piper, ulei.

Ingrediente:

• 1 piept de pui fiert
• 4 ouă
• 1 legătură de mărar
• 1 ceapă
• 1 fir de ceapă verde
• 1 căţel de usturoi
• sare
• piper
• ulei

Mod de preparare:

Toacă mărunt carnea. Pune-o într-un castron, adaugă verdeaţa tocată, usturoiul dat prin presă şi ouăle bătute cu sare.

Separat, căleşte ceapa, adaug-o la compoziţia de carne.

Pune piper şi amestecă bine. Răstoarnă amestecul într-o tavă de chec tapetată cu hârtie de copt şi dă la cuptor pentru 25-30 de minute.

Serveşte rece, ca antreu.

Pofta buna!