Terina cu legume si smantana

Printeaza

Terina cu legume si smantana din: broccoli, mazare, fasole verde, morcov, ardei, smantana, sare, piper, unt.

Ingrediente:

  • 100 g broccoli
  • 100 g mazăre
  • 100 g fasole verde
  • 1 morcov
  • 1/2 ardei gras roşu
  • 4 oua
  • 300 ml smântână
  • sare
  • piper
  • unt pentru uns tava

 

Mod de preparare:

Terina cu legume si smantana: taie cubuleţe morcovul şi ardeiul, iar bucheţelele de broccoli în jumătate. pun legumele într-un vas de pregătit la aburi sau pe o sită care se aşază pe un vas cu apă clocotită.

lasă acoperite cca 15 minute, apoi se lasă să se răcească.

bat ouăle cu smântână, sare şi piper. Se adaugă legumele şi se amestecă.  unge un vas cu unt, se toarnă amestecul, se acoperă cu folie de aluminiu, se aşază într-un vas mai mare, care se umple cu apă clocotită.

introduce totul în cuptorul încins cca 1 oră, după care se scoate folia şi se mai lasă 20 de minute. Apoi se scoate vasul din baia de aburi şi se lasă terina să se răcească.

 

Pofta buna!

 

 

Berea Trumer Pils

Berea Trumer Pils: Pilsner-ul Austriac cu Aromă de Malț, Hamei Floral și Gust Curat și Echilibrat. Fondată în 1601, Trumer Privatbrauerei are o tradiție de peste patru secole în fabricarea berii de calitate. Istoria Berei Trumer Pils: Trumer Pils este o bere pilsner austriacă produsă de Trumer Privatbrauerei, o fabrică de bere situată în Obertrum […]

Mancare de broccoli cu usturoi

Mancare de broccoli cu usturoi: Reteta completa si savuroasa – Descopera o reteta delicioasa si sanatoasa de mancare. Aceasta combinatie simpla, dar rafinata, aduce in farfuria ta atat gusturi intense, cat si beneficii nutritive remarcabile. Broccoli-ul a fost cultivat pentru prima data in Italia in timpul Imperiului Roman. Numele sau provine din cuvantul italian „broccolo”, […]

 

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.