Tigaie picanta

Tigaie picanta din: carnati, cepe, ulei, sos de soia, ardei iuti si ceapa verde.

Ingrediente:

• 2 cârnaţi proaspeţi
• 2 cepe
• o lingură ulei
• o lingură sos de soia

Pentru servit:

• 2 ardei iuţi
• câteva codiţe de ceapă verde

Mod de preparare:

Cepele se taie peştişori si se pun la călit în ulei încins.

Cârnaţilor li se taie membrana pe lung, iar carnea se scoate în mici porţii care se pun în tigaie.

Se măreşte focul şi se amestecă ceapa şi carnea tot timpul.

Se adaugă sosul de soia, se amestecă, se mai lasă pe foc 2-3 minute, se pun ardeii iuţi şi cozile de ceapă verde şi se aduce la masă.

Tigaie picanta

Pofta buna!