Tiramisu cu nes

Tiramisu cu nes din: piscoturi, mascarpone, oua, zahar, nes, vanilie, cafea, coniac, cacao.

Ingrediente:

• 1 pachet mare pişcoturi
• 500 g mascarpone
• 5 ouă
• 300 g zahăr
• 2 linguriţe nes
• 2 linguriţe esenţă de vanilie
• 500 ml cafea
• 2 linguri coniac
• 2 linguri cacao, pentru decor

Mod de preparare:

Baţi gălbenuşurile spumă cu zahărul până se topeşte. Adaugi nesul, esenţa de vanilie şi mixezi bine. Incorporezi şi mascarpone, apoi omogenizezi.

Albuşurile le baţi spumă tare şi ames­teci cu crema de mascarpone.

Intr-o tavă aşezi un strat de pişcoturi înmuiate în cafeaua rece amestecată cu co­niacul. Pişcoturile doar le scufunzi rapid în cafea, pentru că se înmoaie foarte repede.

Pui în tavă o treime din cremă şi o în­tinzi bine. Pui apoi al doilea strat de piş­coturi, al doilea de cremă şi încă unul de pişcoturi şi de cremă.

Presari cacao şi dai tiramisu la rece, unde trebuie să stea cel puţin 6 ore.

Pofta buna!

Incoming search terms:

• https://www restaurantedelux ro/tiramisu-cu-nes html