Fasole – Beneficii pentru sanatate si retete. Fasolea este o leguminoasă care are o serie de beneficii pentru sănătate datorită conținutului său nutritiv bogat. Există diferite tipuri de fasole, cum ar fi fasolea neagră, fasolea roșie, fasolea albă, fasolea pinto și multe altele. Bogată în nutrienți: Este o sursă excelentă de proteine, fibre alimentare, fier, […]
Tiramisu cu lichior de piersici
PrinteazaTiramisu cu lichior de piersici din: piersici, suc de lamaie, lichior de piersici, zahar, oua, agar-agar, mascarpone, iaurt, piscoturi.
Ingrediente:
- 700 g piersici
- 5 linguri suc de lămâie
- 6 linguri lichior de piersici
- 4 linguri zahăr
- 2 ouă
- 1/2 linguriţă agar-agar
- 250 g mascarpone
- 100 g iaurt
- 150 g pişcoturi
Mod de preparare:
spală piersicile, se taie jumătăţi sau sferturi şi se îndepărtează sâmburele.
taie fructele felii şi se amestecă împreună cu 3 linguri suc de lămâie, 1 lingură lichior de piersici şi zahăr. dau la frigider.
separă ouăle. bat albuşurile spumă. Gălbenuşurile se bat la bain-marie cu restul de suc de lămâie (2 linguri).
dă în clocot pudra de agar-agar cu 2 linguri de lichior de piersici. înglobează în crema de gălbenuşuri, împreună cu mascarpone şi iaurt.
înglobează albuşurile bătute. înmoaie pişcoturile în restul de lichior (3 linguri). aşază într-o formă pişcoturile cu cremă şi piersici marinate; se dau la frigider cel puţin 4 ore.
Pofta buna!
Spaghete cu fistic și busuioc din: spaghete, lapte, smantana lichida, branza topita, zeama de lamaie, piper, ulei de masline, busuioc, fistic. Ingrediente: 400 g spaghete câte 100 ml lapte și smântână lichidă 100 g brânză topită 10 ml zeamă de lămâie piper 20 ml ulei de măsline busuioc verde 50 g fistic Mod […]