Toast cu Somon Afumat și Cremă de Brânză

Toast cu Somon Afumat și Cremă de Brânză: O Rețetă Simplă și Elegantă. Reteta este o combinație clasică, perfectă pentru un mic dejun de lux sau un brunch rafinat.

Acest fel de mâncare aduce împreună savoarea delicată a somonului afumat cu cremozitatea brânzei și crocanța pâinii prăjite.

Ingrediente

• Pâine integrală (4 felii): Pâinea integrală oferă o sursă excelentă de fibre și carbohidrați complecși.
• Somon afumat (200 g): Somonul este bogat în acizi grași omega-3, care sunt esențiali pentru sănătatea inimii și funcționarea creierului.
• Cremă de brânză (100 g): Cremoasă și bogată, brânza adaugă calciu și proteine.
• Castraveți (1 mic, feliat subțire): Castraveții adaugă crocanțe și hidratare, fiind săraci în calorii și bogați în apă.
• Căpșuni sau lămâie (pentru garnitură): Căpșunile sau lămâia adaugă o notă de prospețime și vitamina C.
• Mărar proaspăt (tocat): Mărarul nu doar că îmbunătățește aroma, dar adaugă și vitamine și minerale esențiale.

Mod de Preparare

Pregătirea ingredientelor:

Prăjiți feliile de pâine până când devin aurii și crocante. Tăiați castravetele în felii subțiri. Tocați mărarul proaspăt.

Asamblarea toasturilor:

Ungeți fiecare felie de pâine prăjită generos cu cremă de brânză.

Așezați uniform feliile de somon afumat peste cremă de brânză.

Adăugați feliile de castravete peste somon.

Garnisirea:

Presărați mărarul tocat peste castraveți. Garnisiți cu felii de căpșuni sau cu o felie de lămâie, după preferință.

Servirea:

Serviți toasturile imediat, în timp ce pâinea este încă caldă și crocantă.

Reteta Toast cu Somon Afumat și Cremă de Brânză

Timp de Preparare

• Pregătirea ingredientelor: 10 minute
• Asamblare: 5 minute
• Total: 15 minute

Valori Nutriționale (per porție)

• Calorii: aproximativ 300 kcal
• Proteine: 15 g
• Grăsimi: 18 g
• Carbohidrați: 20 g

Această rețetă combină proteinele de înaltă calitate ale somonului cu fibrele din pâine și antioxidanții din legume și ierburi, oferind un echilibru nutritiv ideal pentru începerea zilei.

Un pahar de suc de portocale proaspăt stors sau o cană de ceai verde ar fi complementul perfect pentru acest mic dejun.

Pentru un brunch mai consistent, puteți adăuga un ou poșat sau câteva felii de avocado.

Toastul cu somon afumat și cremă de brânză este o alegere elegantă și sățioasă, ideală pentru zilele când doriți un mic dejun sau un brunch ceva mai special.

Pofta buna!