Tocana de ceapa

O reteta de tocana din ceapa, untura, smantana, boia si sare.

Ingrediente:

• 4 cepe mari
• 1 lingură untură
• 2 linguri smântână
• 1 vârf de cuţit boia
• sare

Mod de preparare:

Cureţi ceapa, o tai solzişori şi o căleşti în untura topită. Potriveşti de sare, torni şi 1/2 ceaşcă de apă şi laşi să se călească pe foc mic.

După ce s-a înmuiat pui şi boiaua, amesteci şi dai tocana deoparte. Aduci mânca­rea la masă cu smântână deasupra şi mămăligă alături.

Pofta buna!