Tocana de mazare cu paste si kaizer

Tocana de mazare cu paste si kaizer din: kaizer, mazăre din conservă, ceapă, sare, piper alb, boia dulce, patrunjel verde, ulei, pastă de roşii, paste melcişori, spaghete sau spirale.

Ingrediente:

• 150 g kaizer
• 250 g mazăre din conservă
• 1 ceapă
• sare
• piper alb măcinat
• boia dulce
• 1 legătură pătrunjel verde
• 2-3 linguri ulei
• 2 linguri pastă de roşii
• 250 g paste melcişori, spaghete sau spirale

Mod de preparare:

Toci mărunt ceapa curăţată şi tai în fâşii subţiri kaizerul. încingi uleiul într-o tigaie şi căleşti ceapa şi kaizerul la foc mic, amestecând uşor.

După 4-5 minute, adaugi mazărea scursă, condi­mente după gust şi torni apă fierbinte, cât să le acopere.

Când apa aproa­pe a scăzut, adaugi pasta de roşii, presari pătrunje­lul tocat şi mai laşi tocăniţa pe foc pentru 1-2 clocote.

Fierbi pastele în apă sărată, le scurgi şi le limpezeşti cu apă rece. Repartizezi în farfurii pas­tele calde şi pui deasupra tocăniţă de mazăre.

Tocana de mazare cu paste si kaizer

Pofta buna!