Tocana de fasole cu carnati afumati

Printeaza

Tocana de fasole cu carnati afumati din: fasole boabe, morcovi, ceapa, carnati afumati, ulei, sare.

Ingrediente:

  • 200 g fasole boabe amestecata
  • 3 morcovi
  • 2 cepe
  • 2 carnati afumati
  • 2 linguri ulei
  • sare

 

Mod de preparare:

Cu o seară înainte de preparare, se pune fasolea la înmuiat în apă rece. A doua zi se scurge şi se fier-be în apă rece, de trei ori. în a treia apă se pun la fiert fasolea, morcovul şi ceapa măruntită.

Odată fasolea fiartă, se scurge si se păstrează o cantitate mică din zeama în care a fiert. A doua ceapă se pune la călit în ulei şi se adaugă cârnaţii tăiaţi rondele.

adaugă fasolea fiartă şi legumele, se potriveşte de sare şi se pune un polonic de zeamă. Se lasă la fiert 15 minute.

Tocana de fasole cu carnati afumati

Tocana_de_fasole_cu_carnati_afumati

Pofta buna!

 

 

 

 

Musaca de Cartofi cu Carne Tocată de Porc

cartofi, carne de porc, ceapa, usturoi, rosii, ulei de masline, unt, faina, lapte, parmezan, sare, piper, oregano, busuioc. Această rețetă este perfectă pentru zilele reci de toamnă sau pentru momentele în care doriți să vă răsfățați cu un preparat cu adevărat reconfortant. Reteta Musaca de Cartofi […]

 

 

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.