Tocana de porc – Olleta din: coaste de porc, ureche de porc, picior de porc, fasole alba, fasole pestrita, faina, carnati, morcovi, napi, cartof, sfecla rosie, sare, uleri de masline.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Lasati fasolea sa se umfle in apa peste noapte.
Spalati si taiati legumele.
Puneti toate ingredientele intr-un vas cu apa si condimentati dupa gust.
Fierbeti continutul la foc mic timp de 2 ore si jumatate.
Cu aproximativ 3 minute inainte de a stinge focul, descojiti pielea carnatilor, taiati-i in bucatele si presarati-i deasupra tocanitei.
Pofta buna!
Tocana de porc cu conopida din: muschi de porc, pudra de curry, otet de vin rosu, ulei de rapita, ceapa, ghimbir, fenicul, chimion, rosii, linte rosie, vanata, supa de legume, conopida, coriandru. Ingrediente: 400 g muşchi de porc fără grăsime, tăiat în cuburi 2 linguri pudră de curry 2 linguri oţet din vin roşu 1 […]
Tocana picanta de porc din: carne de porc, ceapa, morcovi, cartofi, telina, praz, ardei, ulei, sare, piper. Ingrediente: un kg carne de porc 2 cepe 3 morcovi 2 cartofi un fir ţelină un praz o foaie dafin 2 ardei iuţi 3 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Prazul, ţelina, morcovul şi ceapa, mărunt […]
Tocana cu spata de porc din: spata de porc, cartofi, spata de oaie, carne de vita, ceapa, morcovi, praz, faina, vin, usturoi, dafin, cimbru. Ingrediente: 1 kg cartofi 1 kg spată de porc 500 g spata de oaie 500 g carne de vită 2 cepe 3 morcovi 1 praz 100 g făină piper sare 400 g […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.