Tocanita de ciuperci cu legume din: ciuperci, ceapa, ardei, rosii, ulei, bulion, usturoi, faina, sare, piper.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Ciupercile se curăţă, se spală, se taie în cuburi mici şi se călesc cu o parte din ulei.
Separat, în restul de ulei încins, se prăjeşte ceapa, se adaugă făina şi împreună se călesc până capătă o culoare aurie.
Se adaugă bulionul, usturoiul tocat mărunt, ardeii tăiaţi subţire, foaia de dafin, sare, piper, se sting cu apă şi se lasă la fiert 10-15 minute.
Se adaugă ciupercile, roşiile curăţate de coajă şi tăiate bucăţi şi se mai fierb 5 minute.
Pofta buna!
poate iti place si:
Tocanita de ciuperci cu cartofi si bacon din: bacon, ceapa, usturoi, vin alb, supa de pui, morcovi, cartofi, mix de condimente, cimbru, piper, sare, unt, ciuperci, porumb, cheddar, lapte, amidon de porumb. Ingrediente: 3 felii bacon, tocat 1 ceapa, tocata 1 ceapa rosie tocata 4 catei usturoi, tocat 120 ml vin alb 1 l supa […]
Tocanita de ciuperci cu marar si mamaliguta din: ciuperci, ceapa, rosii, ulei, sare, condimente, faina, lamaie, marar. Ingrediente: 500 g ciuperci 2-3 cepe 2 rosii 1 ceasca cu ulei sare condimente 1 lingurita cu faina 1/2 lamaie marar tocat Mod de preparare: Curatati ciupercile, le spalati in multe ape, le taiati felii subtiri si le […]
Tocanita de pui cu rosii si ciuperci din: pulpe de pui, ciuperci, ceapa, ardei, usturoi, suc de rosii, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 6-8 pulpe superioare de pui 3 borcane ciuperci 1 ceapa 1 ardei gras rosu 1 ardei gras galben 1 capatana usturoi suc de rosii patrunjel sare piper Mod de preparare: Se spala […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.