Tocăniţă de ardei capia copţi

Speli 6-8 ardei capia, îi coci şi îi cureţi de pieliţă. Căleşti apoi 2-3 cepe mai mari tocate, adaugi 3-4 cartofi curăţaţi şi tăiaţi cuburi, un mor­cov ras pe răzătoarea mică, ardeii copţi întregi curăţaţi doar de cotoare şi seminţe şi o ceaşcă de apă.

Laşi să fiarbă 10 minute, apoi adaugi şi 2 linguri de bulion, potriveşti de sare şi piper şi tocăniţa este gata.

Poftă bună!