Tocanita de ciuperci cu verdeata tocata
PrinteazaTocanita de ciuperci cu verdeata tocata din: ciuperci, ceapa, rsoii, unt, faina, verdeata, sare, piper.
Ingrediente:
- un kilogram ciuperci
- 6 cepe
- 8 roşii
- 2 linguri unt (sau grăsime)
- o lingură făină
- 3 linguri verdeaţa
- sare
- piper
Mod de preparare:
Ceapa, curăţată, spălată, tăiată felii şi ciupercile curătate, spălate şi tocate, se înăbuşă în grăsime pana scade apa.
Se adaugă faină, amestecată cu puţină apa rece, roşiile tăiate felii, fară pieliţe şi seminţe, se potriveşte de sare şi se lasă să fiarbă până scade.
Se serveşte cu verdeaţă tocată.
Pofta buna!