Tocanita de linte rosie

Tocanita de linte rosie din: linte rosie, praz, morcov, ardei, cartof, usturoi, sare, piper, dafin, ulei, rosii.

Ingrediente:

• 1 ceaşcă linte roşie
• 100 g praz
• 1 morcov
• 1 ardei gras sau capia
• 1 cartof
• 1 căţel de usturoi
• sare
• piper
• 1 foaie de dafin
• 20 ml ulei
• 2 linguri roşii pasate

Mod de preparare:

Fierbi lintea aproximativ 20 de minute, apoi o scurgi. Tai cubu-leţe legumele şi le înăbuşi în ulei, picurând câte puţină apă, până se pătrund.

Adaugi foaia de dafin, apoi pasta de roşii, usturoiul tăiat felii şi lintea, iar după 2 minute de fierbere, condimentezi cu sare şi piper.

Pofta buna!