Tocanita de pui ca la bunica

Tocanita de pui ca la bunica din: piept de pui, ardei, ceapa, morcovi, suc de rosii, patrunjel, ulei.

Ingrediente:

• 500 g piept de pui
• 1 ardei gras
• 2 cepe
• 2 morcovi
• 50 ml suc de roşii
• pătrunjel
• ulei

Mod de preparare:

Se taie carnea cubuleţe; se călesc în ulei. Se adaugă legume tocate, suc de roşii şi puţină apă; se lasă să fiarbă până scade. Se adaugă sare şi pătrunjel.

Pofta buna!