Tocanita de miel cu cimbru si boia dulce din: carne macră de miel, ceapa, ardei gras, bulion, boia dulce, pătrunjel, sare, piper, cimbru, ulei, cartofi, oua.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Tai carnea de miel în bucăţele, după care o pui în apă să fiarbă foarte bine. încingi uleiul într-o tigaie şi pui cartofii, ceapa şi ardeiul gras tăiate mărunt să se călească.
Scoţi şi carnea fiartă şi o căleşti şi pe ea puţin în ulei. Pui totul din nou în apa în care a fiert carnea şi mai laşi 25 de minute pe foc.
Adaugi sare, piper, 1 linguriţă bulion şi 1 linguriţă boia dulce. La urmă, când totul a fiert, baţi ouăle bine şi le adaugi în sos, să fiarbă încă 5 minute.
Pentru aromă, adaugi în tocăniţă cimbrul bine fărâmiţat şi pătrunjelul mărunţit. lei tocăniţa de pe foc şi o laşi puţin să se răcească, apoi o serveşti.
Pofta buna!
poate iti place si:
Tocăniță de pui cu legume la abur din: piept de pui, ceapa, morcovi, ardei gras, dovlecel, broccoli, usturoi, ulei de masline, sare, piper, oregano. Această tocaniță de pui cu legume la abur (reteta dietetica) este o opțiune sănătoasă și delicioasă pentru cei care doresc să mențină o alimentație echilibrată. Aburirea legumelor ajută la păstrarea nutrienților […]
Tocanita de vita cu legume din: carne de vita, rosii, radacina de pastarnac, cartoficeapa, frunze de telina, vin rosu sec, supa de vita, ulei, usturoi, piper, faina, cimbru, sare. Carnea de vita este bogata in proteina si este potrivita pentru pranz sau cina. Este o bună sursă de fier heme, care este ușor absorbit de […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.