Tocăniţă oletenească
PrinteazaTocăniţă oletenească
- 800 carne de porc
- 100 g untură
- 2-3 cepe
- 500 g roşii (din conservă)
- sare
- piper
- 1 legătură pătrunjel
Mod de preparare:
Tai carnea în bucăţi potrivite şi o rumeneşti în untura bine încinsă. Cureţi ceapa, o tai solzişori, o adaugi peste carne, pui şi roşiile tăiate mărunt şi potriveşti gustul de sare şi piper.
Laşi să fiarbă în cratiţa acoperită fără să adaugi apă. Când mâncarea e gata, presari pătrunjelul tăiat mărunt.
Poftă bună!