Tocăniță de Fazan Aromată din: fazan, ceapa, morcovi, telina, vin rosu, bulion de pui, usturoi, ulei de masline, foi de dafin, cimbru, sare, piper. Tocănița de fazan este un preparat tradițional și rafinat, care combină savoarea cărnii de fazan cu aroma de pădure și legume proaspete. Această rețetă vă va ghida prin procesul de pregătire, […]
Tocăniță de Porc cu Cartofi și Ciuperci
PrinteazaTocăniță de Porc cu Cartofi și Ciuperci din: carne de porc, cartofi, ciuperci, ceapa, ulei de masline, pasta de tomate, supa, sare, piper, patrunjel.
Redescoperiți gustul tradițional românesc cu această rețetă de tocaniță de porc cu cartofi și ciuperci.
Un fel de mâncare robust și reconfortant, această tocaniță combină carnea suculentă de porc cu textura bogată a cartofilor și aroma delicată a ciupercilor.
Fie că este servită la o masă în familie sau ca o mâncare sățioasă într-o zi răcoroasă, această tocaniță va satisface chiar și cele mai exigente gusturi.
Reteta Tocăniță de Porc cu Cartofi și Ciuperci:
Ingrediente:
- Carne de porc: 500g, tăiată cuburi
- Cartofi: 3 buc., tăiați cuburi
- Ciuperci: 300g, feliate
- Ceapă: 1 buc., tocată
- Ulei de măsline: 2 linguri
- Pasta de tomate: 2 linguri
- Supă de carne: 500ml
- Sare și piper: după gust
- Pătrunjel proaspăt: tocat, pentru garnisire
Mod de Preparare:
Într-o oală mare, încălziți uleiul și adăugați carnea de porc. Căliți până devine aurie.
Introduceți ceapa și gătiți până devine translucidă.
Adăugați ciupercile și cartofii, amestecând bine.
Incorporați pasta de tomate și supa de carne. Lăsați să fiarbă.
Reduceți focul și fierbeți tocanița acoperită până când carnea și cartofii sunt moi.
Ajustați gustul cu sare și piper. Garnisiți cu pătrunjel proaspăt tocat.
Detalii Nutriționale (per porție)
- Calorii: ~350 kcal
- Proteine: 25 g
- Carbohidrați: 30 g
- Grăsimi: 15 g
- Fibre: 5 g
Sfaturi Utile:
- Puteți adăuga și alte legume după preferințe, cum ar fi morcovi sau ardei.
- Pentru un plus de aromă, adăugați un strop de vin roșu în timpul gătitului.
- Tocanița este și mai gustoasă reîncălzită, făcând-o perfectă pentru pregătiri în avans.
Tocanița de porc cu cartofi și ciuperci este o rețetă tradițională, plină de gust și confort.
Perfectă pentru o cină în familie sau ca mâncare principală într-o zi rece, această tocaniță va aduce căldura și savoarea în orice casă.
Pofta buna!
poate iti place si:
Pofta buna!