Tocăniță de pui cu legume la abur

Tocăniță de pui cu legume la abur din: piept de pui, ceapa, morcovi, ardei gras, dovlecel, broccoli, usturoi, ulei de masline, sare, piper, oregano.

Această tocaniță de pui cu legume la abur (reteta dietetica) este o opțiune sănătoasă și delicioasă pentru cei care doresc să mențină o alimentație echilibrată.

Aburirea legumelor ajută la păstrarea nutrienților și la reducerea conținutului de grăsimi. Puiul furnizează proteine esențiale, iar combinația de legume oferă vitamine și minerale importante.

Ingrediente:

• 2 piepturi de pui fără piele, tăiate cubulețe
• 1 ceapă medie, tocată mărunt
• 2 morcovi, tăiați în rondele subțiri
• 1 ardei gras, tăiat în bucăți
• 1 dovlecel, tăiat în bucăți
• 200g broccoli, desfăcut în buchețele mici
• 2 căței de usturoi, mărunțiți
• 1 lingură ulei de măsline
• Sare și piper, după gust
• Oregano sau alte ierburi preferate, opțional

Mod de preparare:

Încălzește o tigaie mare antiaderentă și adaugă uleiul de măsline. Adaugă ceapa și călește-o până devine transparentă.

Pune bucățile de piept de pui și prăjește-le până se rumenesc ușor. Adaugă morcovii, ardeiul gras și dovlecelul. Amestecă și lasă-le să se călească pentru câteva minute.

Pune broccoli și usturoiul mărunțit. Amestecă bine. Condimentează cu sare, piper și ierburi aromatice, după preferință.

Acoperă tigaia cu un capac și lasă legumele să se înăbușe la abur timp de aproximativ 10-15 minute, amestecând ocazional.

Informații nutriționale (aproximative) pentru o porție:

• Calorii: 250 kcal
• Carbohidrați: 15g
• Proteine: 25g
• Grăsimi: 10g

Poți ajusta ingredientele și cantitățile în funcție de nevoile tale calorice și preferințe personale. Este o rețetă ușor de pregătit și perfectă pentru cină sau prânz.

Pofta buna!

poate iti place si:

Tocanita de pui cu bame

Pofta buna!